Sun-Kissed Peach Crumble Delights zijn een perfecte zomertraktatie die de natuurlijke zoetheid van rijpe perziken combineert met een boterachtige, kruimelige topping. Dit dessert is snel en gemakkelijk te bereiden, waardoor het een geweldige optie is voor familiebijeenkomsten of een licht zomerdessert. De sappige perziken worden, wanneer ze gebakken zijn, nog smaakvoller en de kruimelige textuur bovenop biedt een bevredigend contrast met het zachte fruit. Besprenkeld met glazuur of geserveerd met een bolletje vanille-ijs, zal deze perzikcrumble zeker een favoriet worden.
Ingrediënten
- Voor de vulling:
- 6 verse perziken, geschild, ontpit en in plakjes gesneden
- 2 eetlepels citroensap
- ½ kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel maizena (om de vulling dikker te maken)
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel gemalen kaneel (optioneel)
- Voor de crumble topping:
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- ½ kopje havermoutvlokken (optioneel voor extra textuur)
- ½ kopje bruine suiker
- ¼ kopje kristalsuiker
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ kopje ongezouten boter, gesmolten
- Een snufje zout
- Optioneel voor het serveren:
- Vanille-ijs of slagroom
- Glazuur (poedersuiker gemengd met melk of room)
ADVERTISEMENT
