Ingrediënten:
1 kopje droge linzen, afgespoeld en uitgelekt
6 kopjes kippen- of groentebouillon
2 middelgrote wortelen, in blokjes gesneden
2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
1 grote ui, fijngesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 laurierblad
1 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel gerookte paprika
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Zout naar smaak
2 eetlepels olijfolie
4 worsten (zoals Andouille of Italiaanse), in rondjes gesneden
2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
Verse basilicum ter garnering
Gesneden groene uien ter garnering
Instructies:
