Ingrediënten voor dit recept (voor 12 porties):
1 kopje (130 g) dadels
Een half kopje (80 gram) gedroogde abrikozen
(80g) pruimen, een half kopje
70 gram, of een half kopje, cashewnoten
één kopje gedroogde kokosnoot, of zestig gram
1 tot 2 eetlepels gemalen havermout, indien gewenst
Instructies
1. Week het fruit:
Om ze zachter te maken, week je 1/2 kopje gedroogde abrikozen en 1 kopje dadels 10 minuten in kokend water.
Stap 2: Verkruimel de cashewnoten:
Doe 1/2 kopje cashewnoten in een keukenmachine en maal ze fijn.
Ten derde, pureer het fruit:
lees verder op de volgende pagina
