Ingrediënten:
1 liter verse volle melk
1 pot ongezoete witte yoghurt
Sap van een halve citroen
Zout (hoeveelheid naar smaak)
Benodigde materialen:
Een katoenen theedoek
Een kleine steelpan
Een fijn filter of zeef
Een mal van ongeveer 12 cm in diameter
Werkwijze:
vervolg op de volgende pagina
