Deze romige karamelcheesecake combineert de pittige rijkdom van New York-style cheesecake met de boterachtige zoetheid van gezouten karamel. Met een klassieke graham crackerkorst, fluweelzachte cheesecakevulling doordrenkt met karamel en een royale druppel karamelsaus eroverheen, is dit dessert de perfecte verwennerij. Ondanks de luxe smaak is dit recept eenvoudig en ideaal voor speciale gelegenheden of om zoete trek te stillen.
Ingrediënten:
Gezouten Karamelsaus:
- 1 ½ kopje witte suiker
- ½ kopje ongezouten boter, in blokjes
- ¾ kopje slagroom (33–35% MF)
- 1 tl vanille-extract
- ½ tl grof zout
ADVERTISEMENT
