Kip Parmezaanse kaas is een geliefde klassieker met knapperige gefrituurde kipfilets met een rijke marinara-saus en gesmolten kaas. Het is een troostend gerecht dat vette, umami-smaken combineert met een heerlijk contrast van texturen. Of u nu kookt voor een familiediner of een speciale gelegenheid, dit recept levert perfect knapperige, kaasachtige kip met een saus vol leven en smaak.
Ingrediënten
Voor de Marinara-saus:
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 kleine gele ui, fijngehakt
- 6 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blik (28 oz.) geplette tomaten
- 2 grote takjes basilicum
- Kosjer zout
- Versgemalen zwarte peper
ADVERTISEMENT