Deze luchtige koekjes zijn een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd. Gemaakt met Bisquick-mix, zure room en een optioneel scheutje 7UP of vergelijkbare frisdrank, ze komen snel samen en bakken tot ze goudbruin zijn. Het geheim van hun zachte textuur ligt in de eenvoudige combinatie van ingrediënten en methode.
Ingrediënten
- 4 kopjes Bisquick bakmix
- 1 kopje zure room
- 1 kopje 7UP (of vergelijkbare citroen-limoen frisdrank)
- ½ kopje gesmolten boter
- Extra Bisquick voor het verwerken van het deeg
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220°C. Smelt boter in een ovenschaal van 23×33 cm of op een grote bakplaat terwijl de oven opwarmt.
ADVERTISEMENT
