Bereid het deeg voor: Meng in een grote kom Bisquick, zure room en 7UP tot het net gemengd is. Het deeg zal heel zacht en plakkerig zijn, maak je geen zorgen!
Behandel het deeg: Bestrooi een plat oppervlak met extra Bisquick of bloem. Leg het deeg op het oppervlak, kneed het voorzichtig en druk het plat tot ongeveer ½ inch dikte.
Snijd de koekjes: Gebruik een koekjesvorm of drinkglas om cirkels uit het deeg te snijden. Rol de restjes indien nodig opnieuw uit.
Bakken: Schik de koekjes dicht bij elkaar in de voorbereide bakvorm of bakplaat. Bak gedurende 12-15 minuten of tot de bovenkanten goudbruin zijn.
Serveer en geniet: Serveer warm met boter, jam of honing.
Conclusie
Deze Bisquick zure room koekjes zijn snel, heerlijk en veelzijdig. Perfect voor ontbijt, bij het avondeten of als tussendoortje, ze zijn een publiekslieveling die minimale inspanning vereist. Probeer ze met een vleugje gesmolten boter of je favoriete topping voor een extra verwennerij!
ADVERTISEMENT
