Zesty Lemon Butter Fish Fillet is een eenvoudig maar elegant gerecht dat de heldere smaken van citroen combineert met de rijkdom van boter om de natuurlijke smaak van malse visfilets te versterken. Dit recept is perfect voor een lichte lunch of diner en biedt een verfrissende en bevredigende zeevruchtenervaring. Snel klaar en barstensvol smaak, dit gerecht zal zeker indruk maken op familie en vrienden.
Ingrediënten
Voor de vis:
- 4 visfilets (zoals kabeljauw, tilapia of heilbot)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1/2 tl paprika (optioneel, voor de kleur)
Voor de citroenbotersaus:
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/4 kopje vers citroensap (ongeveer 1-2 citroenen)
- 1 tl citroenschil
- 1/4 kopje kippen- of groentebouillon (optioneel, voor een lichtere saus)
- 1 el peterselie, gehakt (voor garnering)
Optioneel bijgerecht:
- Gestoomde groenten of rijst
ADVERTISEMENT
