Ingrediënten:
– 1 1/2 kopje kristalsuiker
– 1/2 kopje bruine suiker, verpakt
– 1/2 kopje ongezouten boter
– 1/2 kopje slagroom
– 1 theelepel zeezout, plus extra voor garnering
– 1 kopje witte chocoladechips
– 1 theelepel puur vanille-extract
– 1 blikje (14 ons) gezoete gecondenseerde melk
Instructies:
1. Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met bakpapier. Zorg ervoor dat er aan de randen wat overhangt, zodat het bakpapier er gemakkelijk uit kan worden gehaald. Boek.
2. Meng in een middelgrote pan de kristalsuiker, bruine suiker, boter, slagroom en zeezout. Zet de pan op middelhoog vuur en roer constant tot het mengsel goed gemengd is en de suikers zijn opgelost.
3. Breng het mengsel zachtjes aan de kook, maar zorg ervoor dat het niet te hard kookt. Blijf gedurende 5 minuten regelmatig roeren.
lees verder op de volgende pagina
