Ingrediënten
1 kg (2 lbs) GEMALEN KIP
1 theelepel ZOUT
1/2 theelepel ZWARTE PEPER
2 theelepels KNOFLOOKPOEDER
3 eetlepels GEDROOGDE ITALIAANSE KRUIDEN
1 EI
1/4 kopje PANEERKRUIMEL
2 eetlepels MELK
7 plakjes KAAS
12 PLAKJES HAM
2 UIEN
20-30 reepjes spek
Voorbereiding
Meng het kippengehakt met zout, peper, knoflookpoeder en gedroogde kruiden. Voeg het paneermeel, het ei en de melk toe en meng goed.
Verdeel het gehaktmengsel over plasticfolie, zodat er een rechthoek ontstaat van 30 × 40 cm.
