Met kaas gevulde kreeftenstaarten
Ingrediënten
- 2 grote kreeftenstaarten
- 1 kopje (100 g) geraspte mozzarellakaas
- 1/2 kopje (50 g) geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 kopje (60 ml) slagroom
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/4 kopje (40 g) gekookt en verkruimeld spek
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- Zout en peper, naar smaak
- Citroenschijfjes, ter garnering
ADVERTISEMENT
