Rasp het vruchtvlees: Rasp het kokosvlees fijn met een rasp. Hierdoor kan er meer kokosmelk worden gewonnen, wat essentieel is voor de olieproductie.
Extraheer de kokosmelk: doe het geraspte vruchtvlees in een kom en giet er heet water overheen. Gebruik je handen of een blender om alles goed te mixen en de kokosmelk los te laten. Filtreer het mengsel daarna met een zeef of mousseline om de kokosmelk van de bagasse (vast residu) te scheiden.
Koken van de kokosmelk: Breng de kokosmelk in een pan en zet deze op middelhoog vuur. Terwijl de melk opwarmt, zul je merken dat de olie zich begint te scheiden van de vloeistof. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Scheid de olie: Na ongeveer 45 minuten tot 1 uur is de olie volledig gescheiden van de melk. Zet het vuur uit en laat afkoelen.
Filter de olie: Eenmaal afgekoeld, filtert u de olie door mousseline of een fijne zeef om eventuele resten te verwijderen. Giet vervolgens de olie in een schone glazen pot.
Bewaren: Bewaar kokosolie op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Bij warm weer blijft de olie vloeibaar, terwijl deze bij koud weer kan stollen. Je kunt lezen: “Ontdek de kracht van kokosolie: verwijder vlekjes, rimpels en verbeter je wenkbrauwen, wimpers en haar”
Hoe kokosolie te gebruiken
Kokosolie is zeer veelzijdig en kan op veel verschillende manieren worden gebruikt. Hier zijn enkele ideeën:
Bij het koken: gebruik het als vervanger van olijfolie of boter om te braden, bakken of als basis in recepten.
Voor haar: Breng een kleine hoeveelheid kokosolie aan op droog haar als conditionerende behandeling. Laat het minimaal 30 minuten intrekken voordat u het afspoelt.
Huidverzorging: Kokosolie is een uitstekende vochtinbrengende crème. Breng het rechtstreeks op uw huid aan om te hydrateren of als behandeling voor een droge, ruwe huid.
Als make-up verwijderaar: wrijf een kleine hoeveelheid kokosolie op je huid om make-up te verwijderen, zelfs waterproof make-up.
Lees meer op de volgende pagina
