Invoering:
Garlic Steak Bites and Eggs is een stevig, eiwitrijk gerecht, perfect voor ontbijt, brunch of zelfs diner. Malse, sappige steak bites zijn doordrenkt met knoflookboter en gecombineerd met perfect gekookte eieren voor een smaakvolle en bevredigende maaltijd.
Ingrediënten:
Voor de steak bites:
- 450 gram entrecote, in blokjes van 2,5 cm gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels ongezouten boter
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl verse tijm (of 1/2 tl gedroogde)
- 1 tl verse rozemarijn, gehakt (of 1/2 tl gedroogd)
- Zout en zwarte peper, naar smaak
Voor de eieren:
- 4 grote eieren
- 2 eetlepels boter (of olijfolie)
- Zout en zwarte peper, naar smaak
Optionele garnering:
- Gehakte peterselie
- Rode pepervlokken
Lees verder op de volgende pagina
