Voor het eimengsel: 4 grote kippeneieren
½ theelepel zout
125 ml melk
113 g bloem
28 g lente-uitjes, gehakt
28 g verse dille, gehakt
Zwarte peper naar smaak
85 g mozzarellakaas, geraspt
Voor de groenten en kip:
4 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 courgette, in blokjes gesneden
1 ui, gehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 wortel, geraspt
1 kipfilet, in blokjes gesneden
1 verse paprika, gehakt
1 theelepel zout
Zwarte peper naar smaak
½ theelepel zoete paprika
28 g olijven, in plakjes gesneden
2 kerstomaatjes, gehalveerd
1 eetlepel olijfolie
Routebeschrijving
lees meer op de volgende pagina
