Instructies
Voordat u de gerookte worst zonder vel in halvemaanvormige stukken van ½ inch doorsnee snijdt, snijdt u deze in de lengte doormidden. Om een lichtbruine kleur te krijgen, bakt u de aardappelen ongeveer vijftien minuten in een gietijzeren pan. Draai ze daarbij regelmatig om.
vervolg op de volgende pagina
