Ingrediënten:
400 g voorgekookte udon-noedels of 150 g droge udon-noedels
200-300g rundvlees
1/2 rode peper
100 gram broccoli
1/2 ui
Bieslook naar smaak
Marinade voor rundvlees:
1/4 theelepel theelepel zuiveringszout
1 eetl. eetlepels maizena
2 eetlepels eetlepels sojasaus
2-3 teentjes knoflook
Saus:
2 eetlepels eetlepels sojasaus
1 eetl. eetlepels oestersaus
1/2 theelepel eetlepel suiker
1 eetl. theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel theelepel chilivlokken of chili
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
