Italiaanse gehaktbrood 🍖🍅🧀
Dit Italiaanse gehaktbrood is een echte traktatie! Dit klassieke gerecht is opnieuw bereid met een mediterrane twist en bevat de rijke smaken van basilicum, Parmezaanse kaas en tomatensaus. Gemakkelijk te bereiden en ideaal voor een gezellig familiediner, geserveerd met gegrilde groenten of een verse salade.
Ingrediënten (voor 6 personen):
500 g rundergehakt (of rund/varkensgehaktmix)
100 g paneermeel
1 gesnipperde ui
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ei
50 g geraspte parmezaanse kaas
1 eetl. eetlepels gedroogde oregano
1 eetl. theelepel gedroogde basilicum (of een paar blaadjes verse basilicum)
250 ml tomatensaus met basilicum
100 g mozzarella (optioneel)
Zout, peper
Olijfolie
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
