Bereid de kip voor door er tandenstokers in te steken om zijn vorm te behouden. Bak de kip aan elke kant 1 minuut in de olie. Verwijder de tandenstokers en bestrijk ze met een mengsel van azijn en zout.
Meng sojasaus, mosterd, chilivlokken, oregano, knoflookpoeder en paprikapoeder tot een smaakvolle saus. Bestrijk de kip hiermee en laat marineren.
Meng de aardappelen, kerstomaatjes, ui, courgette, groene en rode paprika met zout, zwarte peper, paprika, peterselie en olijfolie.
Lees meer op de volgende pagina
