Hier is een eenvoudig, gezond en heerlijk recept om een luchtige pudding te bereiden met alleen een dadel als natuurlijke zoetstof.
Deze versie is ideaal voor wie op zoek is naar een smakelijk dessert, rijk aan voedingsstoffen, maar met weinig calorieën en zonder geraffineerde suikers. Dadels-amandelmelkpudding is ook een perfecte keuze voor mensen die een plantaardig dieet volgen, omdat het gemakkelijk verteerbare plantaardige ingrediënten bevat.
Met een vleugje chiazaad wordt deze pudding romig en stevig. Dit komt doordat de zaden vloeistoffen kunnen absorberen en het mengsel dikker maken.
Bovendien maakt de natuurlijke geur van de dadel, gecombineerd met de zachtheid van amandelmelk en een vleugje vanille, dit dessert onweerstaanbaar, terwijl het toch licht en zonder overtollige calorieën blijft.
Dadelpudding met amandelmelk
Ingrediënten
vervolg op de volgende pagina
