Geroosterde zoete aardappelen met feta en balsamico-glazuur is een smaakvol en visueel aantrekkelijk bijgerecht dat zoete, hartige en pittige tonen combineert. De knapperige geroosterde zoete aardappelen, verkruimelde fetakaas en rijke balsamico-glazuur creëren een harmonieuze balans van texturen en smaken. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid, van doordeweekse diners tot feestelijke bijeenkomsten.
Ingrediënten
- Zoete aardappelen : 2 middelgrote, in rondjes of wiggen gesneden
- Olijfolie : 2 eetlepels
- Zout : 1 theelepel (bij voorkeur zeezout)
- Knoflookpoeder : 1/4 theelepel
- Paprika : 1/4 theelepel
- Fetakaas : 226 gram, verkruimeld
- Verse bieslook of basilicum : 8-10 blaadjes, fijngehakt
- Balsamico Glazuur : 2 eetlepels (in de winkel gekocht of zelfgemaakt)
ADVERTISEMENT
