Smoky Jalapeño Popper Meatloaf met Creamy Ranch Drizzle is een gedurfde, smaakvolle variant op een klassiek comfortfood. Door de romige, kaasachtige goedheid van jalapeño poppers te combineren met de stevigheid van meatloaf, is dit gerecht zeker een showstopper op uw eettafel. De rokerige kruiden en ranch drizzle tillen het naar een heel nieuw niveau, perfect voor familiediners of speciale gelegenheden.
Ingrediënten:
Gehaktbrood:
- 2 pond rundergehakt of een runder-varkensvleesmengsel
- 1 kopje broodkruimels
- 2 grote eieren
- 1 kopje geraspte cheddar kaas
- 4 jalapeño’s, fijngehakt (pas aan op de pittigheid)
- 4 plakjes gebakken spek, verkruimeld
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- Zout en zwarte peper naar smaak
Vulling:
- 8 ons roomkaas, zacht
- 1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas
- 1 jalapeño, fijngesneden
ADVERTISEMENT
