Gehaktballen in saus: het recept om ze zacht en smakelijk te maken

Zo maak je gehaktballetjes in saus:
Stap 1
Om de gehaktballetjes in saus te maken, begin je met het breken van het knapperige brood in een kom en laat je het ongeveer tien minuten zacht worden in de melk. Het mengt dan gemakkelijker met de rest van de ingrediënten. Doe het gehakt, de Parmezaanse kaas en de eieren in een andere kom. Zodra het zacht is, voeg je het goed uitgelekte brood toe en breng je het geheel op smaak met zout en peper.

Stap 2
Meng de ingrediënten goed met een houten lepel of met de handen, totdat er een zacht en compact deeg ontstaat. Als het te zacht lijkt, voeg dan een lepel broodkruimels toe.
👇Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende👇