Ingrediënten:
4 Andouilleworstjes, in
stukjes gesneden 455 gram garnalen, gepeld en ontdaan van
de darm 4 rode aardappelen, in vieren gesneden
2 maïskolven, in vieren gesneden
2 theelepels olijfolie, verdeeld
1 theelepel boter, in blokjes gesneden
4 teentjes gehakte knoflook
Cajun-kruidenmix
2 tl knoflookpoeder
2 en een halve tl paprikapoeder
1 tl gedroogde oregano
1 tl uienpoeder
1 tl gedroogde tijm
1 tl rode pepervlokken
1 tl cayennepeper
2 theelepels zout
1 theelepel peper
naar keuze
Gesneden verse peterselie en
een partje citroen ter garnering
Voorbereiden:
