Wie houdt er nou niet van Zweedse gehaktballen? De gehaktbal zelf is niet heel anders, behalve dat hij op smaak is gebracht met nootmuskaat in plaats van basilicum en oregano. Wat hem speciaal maakt, is de lekkere romige saus waarin hij meestal wordt geserveerd. Terwijl sommige mensen ze graag met aardappelpuree eten, eet ik ze liever met eiernoedels. Deze ovenschotel combineert al die heerlijke smaken in één ovenschotel.
Dit recept bestaat uit drie hoofdonderdelen: de gehaktballen, de noedels en de saus. Alles begint met de gehaktballen, gemaakt met rundergehakt, broodkruimels, ei, ui en een beetje nootmuskaat.
De gehaktballen worden in de oven bereid, maar eerst moet u ze bruin bakken voordat u ze op een bedje van zachte eiernoedels legt.
Vervolgens giet u er een snelle en gemakkelijke saus van runderbouillon, slagroom en worcestersaus overheen en laat u het geheel even op het vuur pruttelen.
Lijst met benodigdheden om een gerecht te maken.
HomeGebakken noedels met Zweedse gehaktballenGebakken
noedels met Zweedse gehaktballen
Voor de gehaktballen:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
