Gebakken gehaktballen met mozzarella is een stevig Italiaans gerecht dat sappige, zelfgemaakte gehaktballen combineert met een pittige marinarasaus en kleverige mozzarellakaas. Dit comfortfood is perfect voor familiediners en kan worden geserveerd met pasta, geroosterde groenten of knapperig brood. Het recept is eenvoudig te bereiden en zit boordevol rijke, hartige smaken.
Ingrediënten
Voor de gehaktballen:
- Rundergehakt : 2 pond (80/20 werkt het beste)
- Ui : 1, geraspt
- Eieren : 2, geklopt
- Worcestersaus : 1 theelepel
- Parmezaanse kaas : 1/2 kopje, geraspt
- Italiaanse kruiden : 1 eetlepel
- Zout : 1 1/2 theelepel
- Peper : 1 theelepel
- Knoflookpoeder : 1 theelepel
- Italiaans broodkruim : 1/2 kopje (voeg indien nodig meer toe)
ADVERTISEMENT
