Bereiding: 25 minuten
Koken: ongeveer 1 uur
Porties: 4 personen
ingrediënten
1 scharrelkip van 1,8 kg
50 ml olie
1 sjalot
2 uien
200 g geraspte Comtékaas
300 ml droge witte wijn
zout
Peper
100 gram boter
80 g Dijonmosterd
400 ml crème fraîche
Voorbereiding
Wordt vervolgd op de volgende pagina
