Heb je ooit gehoord van okrawater? Ken je de groente die ‘lange vingers’ heet? Veel mensen vermijden het om okra of lange vingers te eten, omdat het een beetje plakkerig is. Het heeft ook een specifieke smaak die maar weinig mensen lekker vinden.
Ook al is het zo makkelijk verkrijgbaar en niet zo duur, vraagt u zich nu misschien af waarom we het over okra hebben! De reden is simpel: okra is gezond en bevat weinig calorieën! Je krijgt er maar 30 calorieën uit, maar het levert nog veel meer voordelen op. Het is een uitstekende bron van vitamine C, waarvan ongeveer 21 milligram aanwezig is. Het bevat ook 60 milligram magnesium.
Okra bevat:
