Taco beef casserole is een van die go-to gerechten die mij talloze keren heeft gered op drukke doordeweekse avonden. Toen ik opgroeide in het Midwest, waren casseroles een hoofdbestanddeel van elke familiebijeenkomst, en deze brengt een leuke draai met zijn taco-smaken. Het is perfect voor die avonden waarop je trek hebt in iets troostends dat toch snel klaar is. Met slechts vijf ingrediënten is het een redder in nood voor iedereen die een hectisch schema heeft, maar toch een zelfgemaakte maaltijd op tafel wil zetten.
Deze taco beef casserole combineert heerlijk met een simpele salade of wat gestoomde groenten om de rijkdom in balans te brengen. Je kunt het ook serveren met een portie tortillachips voor een beetje crunch, of zelfs wat guacamole en salsa voor extra smaak. Als je je wilt verwennen, is een dot zure room erbovenop altijd een hit.
. Taco-rundvleesschotel met 5 ingrediënten
. Porties: 4
Ingrediënten
. 1 pond rundergehakt
. 1 pakje taco-kruiden
. 1 kopje salsa
. 1 kopje geraspte cheddar kaas
. 2 kopjes verkruimelde tortillachips
Routebeschrijving
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
