Tegenwoordig eten de meeste mensen in de westerse wereld een dieet dat ontstekingen bevordert en de intracellulaire pH-waarde verhoogt, een latente acidose, waardoor een ideale omgeving ontstaat voor kanker om te woekeren. Een goed ontworpen alkalisch dieet verbetert uw intracellulaire pH-waarde na verloop van tijd en is de beste verdediging tegen aanhoudende ontstekingen in het lichaam. Het bestaat voornamelijk uit: biologische bladgroenten, kruiden en specerijen, wortelgroenten, uien, knoflook, prei en bieslook, broccoli, bloemkool en kool, bonen, linzen, erwten, noten en zaden. Een portie van 60 tot 113 gram vis, gevogelte of biologisch vlees van grasgevoerde dieren, meerdere keren per week, kan deel uitmaken van een gezond alkalisch dieet. Twee tot drie verse vruchten per dag zorgen voor een evenwichtige inname van vitaminen en mineralen.
PH-frequentie
Kanker genezen door voeding:
Elimineer suiker
Kankercellen gebruiken meer glucose (suiker) per tijdseenheid dan andere cellen. Bij de stofwisseling van suikers ontstaat zuur, wat eveneens de ontwikkeling van kanker bevordert. Bovendien zorgt een dieet met veel suikers, waaronder fruit, voor een insulinerespons. Als u gedurende de dag regelmatig suikerhoudende voedingsmiddelen of fruit eet, onderdrukt u uw immuunsysteem en verhoogt u de insulinespiegel in uw lichaam, waardoor insulineresistentie ontstaat. Insulineresistentie houdt rechtstreeks verband met de verspreiding van kanker. Geraffineerde suiker veroorzaakt magnesiumtekorten in het lichaam, wat ook bijdraagt aan de verspreiding van kanker. Fructose-glucosestroop bevat vanwege de verwerkingsmethode veel kwik, een gifstof die kankerverwekkend is. Het advies om suiker te vermijden geldt voor alle vormen van suiker, zelfs natuurlijke suikers zoals honing en agave, maar ook voor witte suiker en glucosestroop. Geniet van ongezoete appelmoes, twee of drie gedroogde vijgen of abrikozen, of een stukje verse ananas als u van een beetje zoetigheid houdt. Het is belangrijk om fruit met mate te eten, aangezien cellen fructose gebruiken voor celdeling en zo de groei en verspreiding van kanker bevorderen.
Gluten elimineren
Kleverige granen veroorzaken ontstekingen. Ontsteking bevordert de voortgang van kanker. Dit betekent dat u granen met veel gluten, zoals tarwe, spelt en rogge, moet vermijden, inclusief volkoren granen. Bij een alkalisch dieet is het daarom noodzakelijk om pasta, granen, brood, gebak, muffins en andere bakwaren te vermijden. Kankerpatiënten moeten glutenvrije volkoren granen eten, zoals rijst, boekweit, quinoa, gierst en amarant. Het is echter een vergissing om kant-en-klare “glutenvrije” producten te gebruiken, omdat de meeste van deze producten suiker of bewerkte oliën bevatten en daarom niet passen in het alkalische dieet om kanker te bestrijden.
Elimineer zuivelproducten
Uit een grootschalig onderzoek van emeritus hoogleraar T. Colin Campbell van de Cornell Universiteit blijkt dat melkkoeien een van de belangrijkste voedingsmiddelen zijn die de ontwikkeling van kanker bevorderen. Vreemd genoeg is het juist het eiwit dat de boosdoener is: caseïne-eiwit. Yoghurt met veel eiwitten en toegevoegde melkpoeder of wei zijn nog kankerverwekkender dan gewone melk, yoghurt of kaas. Maar in de strijd tegen kanker moet je alle zuivelproducten vermijden. Zuivelproducten veroorzaken ontstekingen, wat leidt tot botafbraak en ze bevorderen de voortgang van kanker, net zoals suiker dat doet.
lees verder volgende pagina
