Gebruik alleen olijfolie, kokosolie en avocado-olie in uw dieet
Gebruik alleen koudgeperste olijfolie, kokosolie of avocado-olie, indien mogelijk biologisch. Deze oliën hebben ontstekingsremmende eigenschappen en bieden daardoor een verzachtende werking op ontstoken en mogelijk kankerachtige cellen in het lichaam. Kokosolie heeft ook een licht antibacterieel/schimmelwerend effect, wat nuttig is voor kankerpatiënten met een verzwakt immuunsysteem. Het heeft bovendien antikankereigenschappen. Oliën die u beter kunt vermijden zijn onder andere maïs-, soja-, koolzaad-, saffloer- en zonnebloemolie. Niet alleen worden deze oliën in veel landen op commerciële schaal geproduceerd uit genetisch gemodificeerde planten, maar de meeste ervan zijn ook nog eens sterk bewerkt.
Verwerkte oliën, waaronder gehydrogeneerde oliën en margarines, worden bij hoge temperaturen bereid om de houdbaarheid te verlengen. Hierdoor veranderen de oliemoleculen, waardoor ze niet langer als natuurlijke geleider voor alle elektrische signalen in uw lichaam fungeren. In plaats daarvan creëren deze moleculen ‘dode zones’ in uw cellen, omdat ze de elektriciteit niet kunnen geleiden. Dit verstoort de werking van gezonde cellen en kan de progressie van kanker bevorderen. Kankercellen zijn cellen die niet meer reageren op intracellulaire boodschappen en zich eindeloos blijven vermenigvuldigen, waarbij ze andere cellen aantasten.
