Verwarm de oven voor op 160°C (thermostaat 5-6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een kom het amandelpoeder en de poedersuiker.
Klop in een andere kom de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de poedersuiker toe.
Meng het mengsel van amandelpoeder en poedersuiker voorzichtig met een spatel door het opgeklopte eiwit.
Spuit met een spuitzak het deeg in schijven op de voorbereide bakplaat.
Lees meer op de volgende pagina
