Invoering
Crêpes met citroen en vers fruit zijn een heerlijke combinatie van Franse culinaire elegantie met een verfrissende fruitige twist. Deze dunne, delicate crêpes zijn licht doordrenkt met pittige citroen en gevuld met een kleurrijke mix van vers fruit, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen pittige en zoete smaken. Dit recept is ideaal voor een licht ontbijt, dessert of een lekker brunchgerecht. Het ziet er aantrekkelijk uit en is smaakvol, en iedereen zal er dol op zijn. Of u nu gasten ontvangt of thuis van een heerlijke maaltijd geniet, deze pannenkoeken brengen een vleugje zonneschijn op tafel.
Ingrediënten:
1 kopje bloem voor alle doeleinden
2 grote eieren
1 kopje melk
2 eetlepels gesmolten boter
Schil van een citroen
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel suiker
Snufje zout
Diverse verse vruchten (aardbeien, bosbessen, kiwi, banaan, etc.)
Verse muntblaadjes (optioneel, ter garnering)
Honing of ahornsiroop (optioneel, om te serveren)
Instructies:
Bereid het pannenkoekenbeslag:
vervolg op de volgende pagina
