Invoering:
Bourbon Bacon Pecan Salmon is een decadent en smaakvol gerecht dat de rijkdom van zalm combineert met de zoete, rokerige en nootachtige tonen van een bourbonglazuur, knapperige bacon en knapperige pecannoten. Perfect voor etentjes of een speciale familiemaaltijd, dit recept biedt een harmonieuze balans van hartig en zoet die indruk zal maken op elk gehemelte.
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets (elk 170 gram)
- 3 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
- 1/2 kopje pecannoten, fijngehakt
- 1/4 kopje bourbon
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 1 eetlepel honing
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1/2 tl gerookte paprika
- Zout en peper, naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie
Lees verder op de volgende pagina
