Deze heerlijke appelbeignets zijn een perfecte herfsttraktatie: licht, met appelsmaak en een heerlijke appelciderglazuur. Gebakken in plaats van gefrituurd, bieden ze een gezondere optie en zorgen ze toch voor een zoete en knapperige ervaring.
Ingrediënten:
Voor de beignets:
Antiaanbakspray
1 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel koosjer zout
1 theelepel gemalen kaneel
1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
3/4 kopje kristalsuiker
1 groot ei
1/2 theelepel vanille-extract
1/2 kopje ongezoete appelmoes
2 middelgrote Honeycrisp- of Gala-appels, geschild en in blokjes gesneden
Voor het glazuur:
2 kopjes poedersuiker
2 tot 3 eetlepels appelcider of appelsap
Bereidingswijze:
Ga door met lezen (>) voor de instructies:
