Maïsbroodjes zijn ontzettend populair, vooral op jaarmarkten en zomercarnavals. Als u een feestelijke sfeer in uw huis wilt creëren, is dit recept voor jalapeno-cheddar-corndogs de juiste keuze. Deze pittige corndogs en smeuïge kaas worden ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin. Ideaal voor een weekendje weg of als hapje op een feestje. Ze zijn makkelijker te maken dan je denkt en ontzettend bevredigend.
Deze jalapeno-cheddar-corndogs combineren heerlijk met knapperige frietjes of een frisse, pittige koolsalade om de pittige en zoute smaken in balans te brengen. Voor een complete maaltijd kunt u ze serveren met gebakken bonen of een lichte citrusgroene salade. Vergeet ook de dipsauzen niet; Honingmosterd, pittige ketchup of romige ranchsaus kunnen een extra smaakexplosie toevoegen.
Jalapeño Cheddar Hotdogs
Porties: 8
Ingrediënten
1 kopje gele maïsmeel
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1/4 kopje suiker
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel zout
1 kopje karnemelk
2 grote eieren
1 eetlepel plantaardige olie
8 hotdogs
113 gram cheddar kaas, in kleine reepjes gesneden
2 jalapeño’s, fijngehakt
8 houten spiesjes
Plantaardige olie om te frituren
vervolg op de volgende pagina
