Er is iets dat elke kankerpatiënt van zijn oncoloog zou moeten horen wanneer hij of zij de diagnose kanker krijgt. Ze moeten geïnformeerd worden dat ze door bepaalde veranderingen in hun dieet hun kansen op herstel aanzienlijk kunnen vergroten, ongeacht welke behandeling ze ondergaan.
Kankerpatiënten moeten worden geïnformeerd dat voeding hun eerste en beste verdediging is bij het genezen van kanker. Zij moeten informatie krijgen over hoe ze kunnen overschakelen op een alkalisch dieet, dat voornamelijk bestaat uit groenten, met kleine hoeveelheden fruit, granen en eiwitten. Dit dieet is vergelijkbaar met het veelbesproken ketogene dieet in de oncologische vakbladen, met een extra vermindering van de inname van totale eiwitten, granen, vetten en bewerkte suikers om ontstekingen in het lichaam te helpen verminderen.
In plaats daarvan krijgen kankerpatiënten achteraf voedingsinformatie mee. Verrassend genoeg gaat het daarbij meestal om voedingsmiddelen en maaltijdbereidingstechnieken waarvan bekend is dat ze de voortgang van kanker bevorderen. Er is duidelijk sprake van een discrepantie tussen de goed gedocumenteerde informatie over voeding en de voortgang van kanker en degenen die het vaakst met kankerpatiënten communiceren, de oncologieteams.
De moderne levensstijl, vooral in westerse landen, die snel verandert, leent zich niet goed voor een alkalisch dieet. Voor veel mensen zijn kant-en-klaarmaaltijden, magnetronmaaltijden, voorverpakte snacks en fastfood de hoofdmoot van hun dagelijkse menu. Het zal dan ook geen verrassing zijn dat deze voedingsmiddelen niet optimaal zijn als u kanker heeft.
Maar wat moet een patiënt met een nieuwe kankerdiagnose direct doen om zich voor te bereiden op de komende behandelingen en de kans op herstel te vergroten?
Dit zijn de zes belangrijkste veranderingen in het dieet die elke kankerpatiënt zou moeten doorvoeren. Hoewel het in eerste instantie misschien lastig lijkt, is het voor kankerpatiënten vooral belangrijk om verse, seizoensgebonden en eenvoudig bereide voeding te eten.
Eet een alkalisch dieet om ontstekingen te verminderen en de intracellulaire pH te verbeteren
