Ingrediënten:
Voor de basis:
200 g koekjes (type zandkoekjes)
50 g suiker
100 g gesmolten boter
Voor de citroencrème:
Schil en sap van 2 citroenen
30 g Maïzena (maizena)
3 eieren
100 g boter
100 g suiker
Voor de mascarponecrème:
5 eetlepels poedersuiker
130 g mascarpone
250 g slagroom (volle vloeibare room)
Voorbereiding:
Lees meer op de volgende pagina
