Ingrediënten
- 2 pond London Broil lendebiefstuk of flank steak
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- ¼ kopje balsamicoazijn
- ¼ kopje Worcestershiresaus
- 2 eetlepels sojasaus met weinig natrium
- 2 eetlepels Dijonmosterd
- 2 eetlepels olijfolie Olijfolie
- 2 eetlepels bruine suiker of honing
- 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel koosjer zout.
- 2 theelepels koolzaadolie
