Brownie muffins zijn de perfecte traktatie voor chocoladeliefhebbers, ze combineren de rijke, fudgy textuur van brownies met het gemak en de portiecontrole van een muffin. Met hun iconische knapperige bovenkanten en vochtige, chocoladeachtige centra zijn deze brownie muffins een heerlijk dessert of tussendoortje dat gemakkelijk te maken is en waar je onderweg van kunt genieten.
Ingrediënten
- 1 kopje (2 stokjes) ongezouten boter
- 1 1/4 kopje kristalsuiker
- 3/4 kopje bruine suiker, verpakt
- 4 grote eieren
- 1 tl vanille-extract
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 3/4 kopje cacaopoeder (ongezoet)
- 1/2 tl zout
- 1/2 tl bakpoeder
- 1 kopje chocoladechips of -stukjes (optioneel, voor extra chocoladeachtige lekkerheid)
Instructies
- Verwarm de oven voor
- Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes of vet deze goed in.
ADVERTISEMENT
- Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes of vet deze goed in.
