Als u op zoek bent naar een romige, pittige en smaakvolle salsa om uw maaltijden te verbeteren, is de Cilantro-Lime-Avocado Salsa de perfecte keuze. Met de rijkdom van avocado’s, de pittigheid van tomatillos en een vleugje kruiden van jalapeños, combineert dit recept heerlijk met taco’s, enchiladas of als verfrissende dip voor tortillachips.
Ingrediënten
- 6 tomatillos (ontdaan van de schil en afgespoeld)
- 1 jalapeño (optioneel voor de pit)
- 2 rijpe avocado’s
- Een handvol verse koriander
- 1/2 kopje crema mexicana (of zure room)
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel kippenbouillon (of groentebouillon)
- 1 eetlepel zout (of naar smaak)
- Sap van 2 limoenen
- 1/4 witte ui
ADVERTISEMENT
