Zelfgemaakte boerenchorizo’s zijn een klassieker in onze gastronomie. Eigenlijk staat chorizo synoniem voor een goede barbecue en goed gezelschap, maar we mogen niet vergeten dat chorizo ook in andere gerechten gebruikt kan worden.
Chorizo is als ingrediënt, bijvoorbeeld in stoofschotels, spectaculair. En als je het aan de empanada toevoegt, krijgt het een heerlijke smaak.
lees verder op de volgende pagina
