Thuiskomen en de geur van langzaam gegaarde varkenskoteletten ruiken, kan een gewone dag in iets bijzonders veranderen.
Deze Italiaanse varkenskoteletten met bruine suiker uit de slowcooker zijn een geliefd gerecht in mijn huishouden.
Dit recept combineert de huiselijkheid van varkenskoteletten met de verfijnde Italiaanse kruiden en de karamelachtige zoetheid van bruine suiker. Het biedt een vleugje Midwesters comfort met een Italiaans tintje.
Het is een ideale keuze voor die avonden waarop u zin heeft in een heerlijk zondagsdiner, maar dan zonder al te veel moeite.
Suggesties voor serveren:
Om deze malse varkenskoteletten compleet te maken, kies ik voor bijgerechten die de smaken van het vlees optimaal tot hun recht laten komen.
Knoflookpuree is mijn go-to, perfect om de rijke saus te proeven. Een salade met vinaigrette of gestoomde sperziebonen voegt een verfrissend contrast toe, terwijl boterachtige maïskolven de maaltijd afronden en voor een glimlach op ieders gezicht zorgen.
Recept voor Italiaanse varkenskoteletten met bruine suiker uit de slowcooker:
Porties: 6
Ingrediënten
6 varkenskoteletten met bot, ongeveer 3/4 inch dik
1/2 kopje lichtbruine suiker
1 pakje Italiaanse dressingmix
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel paprika
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie
1/2 kopje kippenbouillon
