Dit gerecht combineert de romige textuur van aardappelpuree met de traditionele lagen van lasagne, verrijkt met romige bechamelsaus en kaas. Een heerlijke en geruststellende variant op de klassieke lasagne.
📝Ingrediënten:
Voor de lasagne:
600 g aardappelen 🥔
Zout naar smaak 🧂
1 pak voorgekookte lasagnebladen (ongeveer 500 g) 🍝
200 g ham in plakjes 🍖
200 g mozzarellakaas 🧀
50 g geraspte parmezaanse kaas 🧀
Voor de bechamelsaus:
3 eetlepels 🧈
ongezouten boter 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden 🌾
6 kopjes melk (1,5 liter) 🥛
1 klein blikje slagroom (ongeveer 7 oz of 200 ml) 🥫
Zout, peper en nootmuskaat naar smaak🌶️
vervolg op de volgende pagina
