Recept
1/2 pond gemalen varkensvlees
Gehakte cheddarkaas, maat 1 kopje
Groene uien, grof gehakt, 1/4 kop
een kwart kopje Parmezaanse kaas, geraspt
ongeveer een kwart theelepel zwarte peper
vierentwintig wontonpapiertjes
Gebruik voor het poetsen 1 eetlepel gesmolten boter of olijfolie.
Hoe te volgen
Stel de oventemperatuur in op 375 ° F of 190 ° C.
Bak de gemalen worst goed bruin en bruin in een pan op middelhoog vuur. Verwijder overtollig vet.
Doe de gekookte worst, cheddar, groene uien, parmezaanse kaas en peper in een kom en meng goed.
Leg een wontonvelletje op een schoon, vlak oppervlak.
Schep in het midden van de verpakking ongeveer een lepel van het worstmengsel.
Om een driehoek te maken, maakt u de hoeken van de verpakking nat, vouwt u deze om en drukt u de randen tegen elkaar aan om deze af te dichten.
Ga op dezelfde manier te werk met de rest van de vulling en verpakking.
Leg de gevulde ravioli op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Breng een dun laagje gesmolten boter of olijfolie aan op de ravioli.
Tien tot twaalf minuten na het voorverwarmen van de oven, of totdat de ravioli knapperig en goudbruin zijn.
Laat een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
Tips en variaties
Als je het wat pittiger wilt maken, gebruik dan gemalen Italiaanse worst in plaats van gewone worst of vervang de cheddar door mozzarella voor een smeltende verrassing. Om de smaak van de vulling te versterken, kun je ook een snufje Italiaanse kruiden toevoegen. Voeg dun gesneden jalapeños of een snufje rode pepervlokken toe als je het serveert aan een groep die van pittig eten houdt.
