Zoetzure Kip Recept

Instructies

Stap 1: Bereid het kippenbeslag voor

1. Meng in een kom de maïzena, bloem, zout, zwarte peper, ei, water en bakpoeder tot een glad beslag.
2. Doop de stukken kip in het beslag en zorg dat ze goed bedekt zijn.

Stap 2: Bak de kip

1. Verhit plantaardige olie in een diepe pan op middelhoog vuur.
2. Bak de gepaneerde kipstukjes in porties tot ze goudbruin en knapperig zijn (ongeveer 4-5 minuten per portie).
3. Haal ze eruit en leg ze op keukenpapier, zodat de overtollige olie eruit kan lekken.

Stap 3: Maak de zoetzure saus

1. Meng in een pan op middelhoog vuur de ketchup, azijn, sojasaus en suiker. Roer tot de suiker is opgelost.
2. Voeg gember, knoflook, paprika en stukjes ananas toe. Kook 2-3 minuten.
3. Meng de maïzena met het water en voeg dit toe aan de saus. Roer tot de saus dikker wordt.

Stap 4: Combineer en serveer

1. Voeg de gebakken stukjes kip toe aan de saus en meng tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
2. Serveer warm met gestoomde rijst of noedels.
   
   ADVERTISEMENT
   
   ←VorigVolgende→