Serveer met een kopje koffie of thee voor een heerlijke middagsnack.
Snijd het in kleine stukjes en leg het op de charcuterieplank.
Verpak kleine stukjes in bakpapier voor een zelfgemaakt kerstcadeau.
Gebruik als topping op vanille-ijs of yoghurt voor extra textuur en zoetheid.
Serveer op een dessertbord tijdens feestjes of bijeenkomsten.
Kooktips:
Gebruik een snoepthermometer als u die hebt, om te controleren of het mengsel de gewenste dikte heeft.
Blijf voortdurend roeren tijdens het koken om te voorkomen dat het honingmengsel aanbrandt en aan de bodem blijft plakken.
Voeg het eiwit snel toe aan het honingmengsel, zodat het ei niet breekt.
Wanneer u nougat aanraakt, smeert u uw handen in met olie om te voorkomen dat het blijft plakken.
Voor een romiger mengsel hakt u de geroosterde noten fijn voordat u ze aan de nougat toevoegt.
Voedingsvoordelen:
Honing: Rijk aan antioxidanten en natuurlijke suikers, zorgt voor snelle energie. Gedroogd fruit: rijk aan gezonde vetten, vezels en eiwitten die de gezondheid van het hart bevorderen.
Eiwitten: een uitstekende bron van eiwitten met weinig vet.
Dieetinformatie:
Glutenvrij: Dit recept is van nature glutenvrij en daardoor geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
Zuivelvrije optie: Dit recept is zuivelvrij als het met plantaardige olie wordt gemaakt.
Vegetarisch: Geschikt voor vegetariërs omdat het geen vleesproducten bevat.
Voedingswaarde (per stuk):
Ga verder met het recept op de volgende pagina
