2. Maak de worstjus
Terwijl het maisbrood bakt, bereid je de worstjus . Bak de worst in een koekenpan op middelhoog vuur tot hij bruin is en breek hem in kruimels.
Strooi bloem over de gekookte worst, roer om te coaten en kook nog een minuut. Voeg geleidelijk melk toe , blijf roeren tot het mengsel dikker wordt. Breng op smaak met zout en peper .
3. Bak de eieren
Verhit boter of olie in een andere koekenpan op middelhoog vuur . Breek de eieren in de koekenpan en bak tot de eiwitten gestold zijn maar de dooiers nog zacht zijn , of tot u dat wenst.
4. Samenstellen en serveren
Zodra het maïsbrood gebakken is, haal je het uit de oven en laat je het iets afkoelen. Giet de worstjus over het maïsbrood en bedek het met de gebakken eieren . Serveer warm en geniet ervan!
Tips voor de beste zuidelijke ontbijtpan
- Verwarm de gietijzeren koekenpan voor voor de beste textuur van maïsbrood.
- Roer de jus voortdurend door en voeg ondertussen melk toe om klontjes te voorkomen.
- Kook eieren zoals u ze lekker vindt : spiegelei of spiegelei, beide zijn prima!
Geniet van een klassiek zuidelijk ontbijt
Deze Southern Cornbread Breakfast Skillet zit boordevol krachtige smaken en troostende texturen , waardoor het een perfect begin van de dag is . Serveer het met een kop warme koffie voor de ultieme Southern breakfast-ervaring!
