Giet het mengsel in de vorm en strijk het oppervlak glad. Leg er nog een rij koekjes bovenop.
Vervolgens zetten we de ijsvorm 3-4 uur in de vriezer, zodat het volledig hard kan worden. De tijd hangt af van de grootte van de pan en het vermogen van uw vriezer.
Haal het ijs na het invriezen uit de vorm en snijd het in porties.
Voor chocoladeliefhebbers raad ik aan om de vanillesuiker te vervangen door cacao. Hierdoor krijgt het ijs een rijke chocoladesmaak.
lees verder op de volgende pagina
