Als u de saus een pittiger tintje wilt geven, kunt u er een lepel ouderwetse mosterd of een beetje droge witte wijn aan toevoegen om de pan mee te blussen na het koken van de bloedworst. Dit voegt wat pit en diepte toe aan de smaak.
Zelfgemaakte witte pudding:
Bent u een liefhebber van zelf koken, dan kunt u ook zelf witteworst maken door te kiezen voor ingrediënten van goede kwaliteit. Het zal iets langer duren, maar de voldoening van het bereiden van elk element van het gerecht is het waard.
Gebakken witte pudding:
Voor een nog smakelijkere bereiding kunt u de bloedworsten ook in een pan bakken, zonder ze om te draaien. Met deze methode blijft de malsheid van de bloedworst behouden, maar wordt deze slechts aan één kant bruin.
Conclusie
Zachte witte pudding met roquefortroom is een eenvoudig, snel en smakelijk recept dat uw gasten of familie zal verrassen. De combinatie van malse en sappige witte pudding met de romige Roquefortsaus zorgt bij elke hap voor een explosie van smaken. Het is een perfecte optie voor een elegant diner of een informele maaltijd, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Met slechts een paar ingrediënten kunt u een gerecht bereiden dat niet misstaat op de beste Franse tafels. Wacht dus niet langer en ontdek deze romige en troostende lekkernij.
Eet smakelijk!
